Sipan Palermitano
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Sipan Palermitano
8.5/10

3138 opiniones

Abierto
Cierra de 16:00 a 20:00
$400$1000
promedio por persona
Comida
Peruana, Japonesa, Nikkei

En Sipan, la misión es clara y contundente: buscan posicionar a la gastronomía peruana como una de las mejores cocinas del planeta y que ésta perdure en el tiempo por sí misma. En el caso del local ubicado en el barrio de Palermo, llegó allí de la mano del “The Palermitano Hotel”. Siguiendo con su línea decorativa, Sipan cuenta con una ambientación más urbana, sofisticada y elegante. En cuanto a su propuesta gastronómica, ésta es similar al local de Punta del Este: cevichería con especialidad en platos de pescados y mariscos. Gracias a su ubicación en una zona repleta de bares, el pisco bar tiene un papel preponderante dentro de este espacio, donde se ofrece una amplia carta de tragos de alta cocktelería internacional contemporánea, preparados a base de pisco peruano. Y como si fuera poco, Sipan fue reconocido en 2010 como mejor restaurante étnico en Buenos Aires en los premios Cuisine & Vins; y en 2011 como el mejor restaurante peruano en Argentina por parte del Gobierno de Perú. ¿Un destacado? El roll veggie, relleno de tofu ahumado, cherrys asados y hojas de hakuzay, y coronado con guacamole al rocoto y almendras tostadas, con salsa Misorange.

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Mesas mayores a 12 deberán ser reconfirmadas telefónicamente

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PalermoUriarte 1648Buenos Aires
Servicios
Aire acondicionado
Mesas al aire libre
Wifi
Barra de tragos
Accesos para discapacitados

Opiniones de usuarios

3138
8.5/10
Excelente
63.7%
(1938)
Bueno
29.8%
(906)
Malo
6.5%
(198)
8.7/10
Comida
8.1/10
Servicio
8.1/10
Ambiente
  • Marcelo S.

    Todo de primera! La atención espectacular, la comida un éxito súper recomendable! Cada bocado lo vale! Disfrutamos del ambiente, la atención, el vino.. no recuerdo el nombre de los platos ya que fueron recomendados por el mozo y todo fue exquisito! Les doy un 10👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

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  • Guido B.

    Muy rica la comida, pero es realmente MUY CARO! Mas allá de que hagan 20% de descuento con club la nación y otro 25% con Galicia eminent. Es una locura qué casi todos los platos principales cuesten más de $1000! Una lástima que se desubiquen tanto con los precios ya que te sacan las ganas de ir y de comer cuando estás ahí

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  • Veronica O.

    Fuimos con el menú De BA Food Week. Coincido con los otros comentarios, las entradas fueron espectaculares, pero los platos principales no etaban al mismo nivel (eran buenos, pero no increíbles). Es un lugar muy caro si no van con este tipo de menúes. El trato y la atención fueron amables, pero un poquitín desorganizados para el nivel de precios del lugar

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  • Graciela M.

    Muy bueno el menú para Foodweek. El servicio estaba muy desbordado al principio, mucha espera para el aperitivo, de hecho llegó después de la entrada, pero se fueron normalizando con el correr de los minutos y gracias a Juan Manuel nuestro mozo. Salida recomendable en pareja o con amigos, no con niños

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  • Pipi C.

    Muy buena la comida pero muy exagerados los precios, los platos para compartir ya no son para compartir, antes los platos eran más abundantes. Un ceviche mixto $600 un plato para compartir.... $960, servicio de mesa $70, con el vino $2000, muy caro solo accesible con promociones. Comida peruana poco no tienen causas, arroz chaufa.... Era uno de mis restaurantes preferidos

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