Matsuoka Sushi Restó

8.7 /10

Información

Juan Matsuoka dirige y cocina en el restaurante que lleva de nombre su apellido. Ubicado en el barrio de Palermo, cuenta con un salón para 28 comensales, además de exhibir un salón privado para eventos. Su ambientación tiene un estilo amigable, ideal para entregarse a los sabores intensos de la cocina japonesa. Dentro de su propuesta, se destaca el estilo Kaizeki: el espíritu de una cocina refinada, con productos frescos que suelen salir de sus propias huertas. Podemos destacar al sashimi moriawase: salmón, lisa, pejerrey, lenguado, besugo y calamar; el shoga yaki: lonjas de bondiola al wok finalizadas con salsa especial de soja y jengibre acompañadas con vegetales; y el nabeyaki udon: fideos caseros, vegetales, mariscos, braseados en olla de hierro tradicional japonesa. Matsuoka cuenta además con una carta de vinos de bodegas Boutique y una seleccionada variedad de bebidas e infusiones tradicionales japonesas.

Beneficios Disponibles

Restorando
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con Restorando
Sanchez de Bustamante 1027 - Palermo

Calificaciones

  • 9.2 /10
    Comida
  • 8.7 /10
    Servicio
  • 7.5 /10
    Ambiente
  • Juan P.

    Siempre es un placer venir a Matsuoka Sushi! Súper delicioso todo... 😄

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  • Sergio C.

    Uno de los mejores sushi q comi en mi vida :D

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  • Natalia S.

    Es excelente

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  • Paula T.

    Ya hemos ido varias veces y cada tanto pedimos en delivery. El sushi es muy fresco y bueno, a la altura de los mejores sushis auténticos de Buenos Aires, pero el precio es demasiado caro. El lugar es muy pequeño y suele haber circulación de gente que entra y sale por el delivery, por lo cual es recomendable reservar en el saloncito privado donde hay lugar para una mesa de 4 y otra de 6, y ahí se puede comer con más tranquilidad. El servicio demora porque las piezas se hacen en el momento, lo cual es bueno en relación a la frescura del producto, pero no tan bueno si uno está apurado. Es decir, hay que ir con tiempo sabiendo que hay que esperar un buen rato hasta que lleguen los platos. Si se va a pedir dos combinados, lo ideal es pedir el segundo a los 10 minutos del primero, no después, porque si no la espera entre la primera bandeja y la segunda se hace muy larga. Los precios son bastante elevados. Para ir en una ocasión especial está bien, pero no es un sitio para frecuentar. Cabe destacar un detalle que nos parece un poco extraño, y es que los precios en salón son el doble que el delivery, lo cual parece ser una gran diferencia. Por ejemplo, el mismo combinado de 50 piezas cuesta 800 pesos en delivery y 1600 pesos en el salón. Nosotros pedimos un combinado de 50 piezas y otro de 32, es decir 82 piezas para 5 comensales, con 5 aguas minerales (de botellita plástica) y gastamos 3000 pesos con propina. El promedio de precio fue de 600 pesos por persona, sin entrada, sin postre, sin vino, 16 piezas (sin pulpo ni atún rojo) con agua mineral de quiosco. La pasamos bien y estaba todo delicioso pero es importante considerar el costo antes de reservar, porque si uno se guía por los precios publicados del delivery, va a gastar exactamente el doble de lo calculado

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  • Daniel C.

    Muy bien todo. Comimos sushi, todo de primera y algo para recordar: los rolls son grandes así que a tenerlo en cuenta a la hora de pedir. Es bastante caro, pero vale la pena

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  • Marcelo F.

    Pedí ceviche y la verdad deberían ponerle otro nombre xque no lo era,hacen un plato que no tiene que ver con la esencia del ceviche

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  • Alejandro M.

    Excelentes platos, realizados en el momento. Presentaciòn magnìfica

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  • Oscar Z.

    Parece poco importante, pero el mozo que atendia no esta mas y parece como si algo hubiera cambiado. Quizas deberian evaluar darle prioridad al delivery en lugar de los que concurrimos al local .Pedimos un ceviche que habitualmente tardaba 10/15 minutos y fueron 45 min. de espera. La comida sigue siendo buena, quizas estaban sobrepasados de trabajo !Pero extrañamos la atencion!

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  • Mika S.

    Un ambiente excelente para compartir con amigos. Cada plato servido con una dedicación como solo los japoneses pueden hacerlo...Excelente sushi

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  • Val N.

    今回焼き鳥のタレが甘かった〜、次回は塩で頼みます

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