Green Bamboo

8.2 /10

Información

Comida vietnamita en la esquina de Costa Rica y Ángel Carranza, pleno barrio de Palermo. Eso es Green Bamboo y mucho más también. Mezcla de bar y restaurante, el ambiente nos adentra en un clima típicamente oriental, con colores rojos, naranjas y amarillos. La comida está compuesta por cinco sabores: salado, amargo, dulce, picante y ácido, sabores que se asocian a los cinco elementos de la naturaleza: tierra, fuego, metal, agua y madera, buscando el permanente equilibrio. Para los que se animan a lo exótico, en Green Bamboo podremos animarnos a probar los Chipirones rellenos de cerdo, brotes de soja, fideos de porotos mung y hongos shitake. Salteados en aceite de chille y jengibre. Un Picante de cerdo y langostinos con albahaca, menta y cilantro. Pickle de ananá, hojas verdes o Ensalada de leches y mandarinas, sorbet de mandarinas, emulsión de lemongrass y galleta de coco.
Toda una propuesta gastronómica que es muy bien acompañada por una variedad de tragos inspirados en los sabores y paisajes del Vietnam tropical, frutas exóticas y licores dulces

Es necesario elegir ubicación de preferencia, sillas normales, tatamis o living con mesa ratona.
De no indicar la preferencia, lo asignaremos en base a la demanda de los otros comensales.
Siempre asegurando un lugar.

Costa Rica 5802 - Palermo

Servicios

  • Wifi
  • Mesas al aire libre
  • Aire acondicionado
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados

Calificaciones

  • 8.3 /10
    Comida
  • 7.9 /10
    Servicio
  • 8.1 /10
    Ambiente
  • Juan C.

    Cada vez que vamos, la experiencia es increible. Sabores unicos. Calidad de producto y servicio 100% recomendable. Felicitaciones

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  • Flor R.

    Como siempre, el clima es fantástico, muy romántico, los tragos que sirven muy buenos y la comida exquisita. Lo único objetable, es el precio, ya que es bastante elevado. Nosotros pedimos 2 platos (uno para c/u), un vino y 2 tragos, $800 por cabeza

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  • Nicolás D.

    La comida increible. Es una pena que tengan tantas mesas para un lugar chico. Son mesas de bar de 70 x 70 y estás a 50 cm de la mesa de al lado. No se puede tener una conversación privada. Llegamos temprano y hasta pensamos en irnos por la falta de intimidad. Cuando se llenó el ruido ambiente ayudó a poder disimular la situación. Aconsejaría a los dueños que aquen un 30% de mesas

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  • Luciano L.

    Buena comida en un ambiente calido. Muy buenos tragos. Muy buenos los Lems y el Curry

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  • Julieta G.

    La comida muy rica y excelente ambiente y atención. Precios acorde a la zona y a la calidad de servicio

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  • Fernando G.

    Excelente atmosfera. Buena carta de vinos. Sabores magicos

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  • Demian A.

    Muy rico todo. Los precios un poco excesivos

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  • Elizabeth L.

    Muy rico y sabores diferentes aunque un poco elevados los precios

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  • Vanesa K.

    Muy lindo lugar, muy buena la comida. Nos recibieron con trago de bienvenida por el día del amigo. Recomendado

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  • Florencia B.

    Excelente servicio, ambientacion y comida, volvere sin dudas! Hice la reserva online y me aplicaron el descuento sin problemas. Para recomendar!

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