Green Bamboo

8.2 /10

Información

Comida vietnamita en la esquina de Costa Rica y Ángel Carranza, pleno barrio de Palermo. Eso es Green Bamboo y mucho más también. Mezcla de bar y restaurante, el ambiente nos adentra en un clima típicamente oriental, con colores rojos, naranjas y amarillos. La comida está compuesta por cinco sabores: salado, amargo, dulce, picante y ácido, sabores que se asocian a los cinco elementos de la naturaleza: tierra, fuego, metal, agua y madera, buscando el permanente equilibrio. Para los que se animan a lo exótico, en Green Bamboo podremos animarnos a probar los Chipirones rellenos de cerdo, brotes de soja, fideos de porotos mung y hongos shitake. Salteados en aceite de chille y jengibre. Un Picante de cerdo y langostinos con albahaca, menta y cilantro. Pickle de ananá, hojas verdes o Ensalada de leches y mandarinas, sorbet de mandarinas, emulsión de lemongrass y galleta de coco.
Toda una propuesta gastronómica que es muy bien acompañada por una variedad de tragos inspirados en los sabores y paisajes del Vietnam tropical, frutas exóticas y licores dulces

Es necesario elegir ubicación de preferencia, sillas normales, tatamis o living con mesa ratona.
De no indicar la preferencia, lo asignaremos en base a la demanda de los otros comensales.
Siempre asegurando un lugar.

Costa Rica 5802 - Palermo

Servicios

  • Wifi
  • Mesas al aire libre
  • Aire acondicionado
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados

Calificaciones

  • 8.3 /10
    Comida
  • 8.0 /10
    Servicio
  • 8.2 /10
    Ambiente
  • Andrea C.

    Magica noche con nuestros hijos. Los mejores y originales tragos. Martini Lytchee excelente. Delicioso tapeo viet...insuperable el clásico BO LUC LAC desde año 2000 que nos es dificil cambiar, y muy disfrutables las opciones de postre, con toques de coco. Muy buena selección musica ambiente. Un placer como siempre!

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  • Andres H.

    Nos antendieron muy bien la comida deliciosa y suficiente

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  • Marcela F.

    Excelente! Me gustó todo!

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  • Lucía F.

    Muy buena

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  • Nicolas P.

    La comida rica perl no acorde a los precios... no hay relacion en ningun punto

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  • Anabel S.

    Excelente comida y atencion

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  • Noelia P.

    Espectacular ambiente y excelente comida! Me sorprendió!

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  • Guillermo L.

    Muy Rico todo! Excelente el curry de pescado

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  • Soraya G.

    Mi primera vez con comida vietnamita. Muy rico, hicimos una degustación de entradas con langostinos, pollo, distintas salsas, buena sugerencia del mesero. Lo pasamos muy lindo, el ambiente es agradable. Definitivamente volveré

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  • Eugenia A.

    Muy bueno

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