Información

El Federal es un restaurant que se especializa en cocina porteña y de autor, ubicado en la zona del Centro / Retiro de la ciudad de Buenos Aires.
El Federal nace como una propuesta de la chef Paula Comparatore, cuyo objetivo es ofrecer platos de cocina típica argentina con un toque de autor, ideales para disfrutar en pareja o para visitar en compañía de turistas.
Sus especialidades son el cordero patagónico al horno de barro con merquen y malbec, o la degustación de repulgues de nuestra tierra que incluye empanada de carne, de queso y de humita. Para el postre se sugiere probar el huevo quimbo soufflé con almíbar de maracuyá y helado de cardamomo, o la trufa patagónica de chocolate blanco y amargo con frutos del bosque.
El Federal es una opción distinta y de alto nivel para disfrutar al menos una vez en Buenos Aires.

  • Abierto todos los días.
  • Precio promedio entre $200 y $400
  • Efectivo
San Martin 1015 - Centro

Beneficios con Restorando

  • 1
    • 20% OFF reservando online y abonando con American Express

Servicios

  • Wifi
  • Carta en braille
  • Aire acondicionado
  • Recreación para chicos
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos

Calificaciones

  • 8.0 /10
    Comida
  • 8.1 /10
    Servicio
  • 7.7 /10
    Ambiente
  • Eduardo D.

    Muy buena comida y exelente atencion .vale la pena conocerlo

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  • Ana R.

    El camarero era nuevo. Le puso toda la buena onda. La comida riquisima. El servicio super eficiente y atento. Muy bueno, lo recomiendo

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  • Cecilia R.

    Excelente atención, muy cordiales y cálidos. Platos muy sabrosos con buena presentación. Muy recomendable!

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  • Andres M.

    El lugar es agradable, pequeño pero bueno. Yo ya había estado. La atención es esmerada, vountariosa pero con fallas. Los platos la gran mayoria, -eramos 6- llegaron a destiempo y varios fríos! Sacados de freezer pero sin cocinar debidamente. Varias opciones de los platos ofrecidos no estaban disponibles. La ubicación de la mesa no era cómoda

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  • Roberto F.

    Creo que a esta altura de la situacion de los restaurantes conviene explicar porque cierran o se desprestigian. Llegue a las 14 hs estaba la mesa, muy apretadas, ya que habian agregado mesas, por lo que tuve que comer de costado ya que mi silla no encajaba en la mesa por la silla de atras ocupada. Me ofrecieron un menu especial por el dia del padre, que como la mayoria de las veces son malos o escasos. No crei que EL FEDERAL fuera de este estilo, una empana de aceituna y queso ?, una porcion de pechito que era la mitad de la porcion normal y encima dura, y un postre vigilante que las rodajas de queso y dulce eran transparente $ 400. Cuando pedi la cuenta no me hicieron el descuento porque ese menu no entraba dentro del descuento de restorando sin haberme avisado, tipica avivada porteña. Por supuesto proteste, dos veces a la tercera levante el tono y me hicieron el descuento. Desde que se fue el chef Matias bajo mucho la calidad, y cambian tanto de mozos que no reconocen a quien hace mas de 3 años que frecuenta el lugar. Ya para el 25 de mayo pasado fui a comer locro y era una sopa con maiz. Lamentable. Por algo parecido deje de ir a comer al restrebe. Una botella que comprarla para llevar salia $ 200 en la mesa me la cobraron $ 400. No fui mas. Creo que restorando, debe dar cursos a los dueños de como tratar a los clientes y lo equivocados que estan en este tipo de avivadas que funcionaran para los extranjeros, pero con el argentino, se queman a 1000 grados

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  • Sebastian G.

    Pedimos un menú especial del día del padre con varias opciones de entrada, plato principal y postre, y dos copas de vino. La entrada elegida ínfima: una miniempanada. De plato principal probamos el locro y el pecho de cerdo. Las porciones abundantes pero el locro era casi vegetariano. De postre elegimos unos panqueques de dulce de leche y caramelo. Nada del otro mundo. La atención del mozo fue lo que más destacó. No me terminó de convencer

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  • Alejandro R.

    Muy lindo almuerzo y festejo del día del padre

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  • Sergio S.

    Todo muy bien

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  • José A.

    Muy buen lugar, la comida exquisita, la atención espectacular

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  • María V.

    Muy buena la atención y la comida

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Ver más calificaciones

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