Dario Gualtieri Bistro
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Dario Gualtieri Bistro

9.4/10

728 opiniones

Cerrado ahora
Abre a las 20:30
$2000 promedio por persona
Comida
De autor, Francesa
Beneficios disponibles
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A partir de una destacada casona reciclada del barrio de Palermo, el reconocido chef Darío Gualtieri se pone manos a la obra para dar vida a una experiencia gastronómica personal como lo es Darío Gualtieri (DG) Bistró. El salón se distribuye desde los ventanales del frente hasta llegar al fondo donde espera una cocina a la vista. En la recepción hay un imponente vitraux junto a un sillón de estilo. Con una capacidad para un poco más de veinte comensales, el espacio mantiene aspectos originales de la casona, como parte de sus paredes en ladrillo visto o parte de sus aberturas, y los combina con ligeros toques modernos. ¿El resultado? Un salón sobrio y elegante, de ambiente cálido y acogedor, con una iluminación serena, y particularmente cómodo gracias al estilo de sus sillas (amplias y con tapizado). La cocina de DG Bistró utiliza productos frescos de mercado y lleva una inspiración francesa. Ofrece un menú degustación de seis pasos acompañados con maridaje en cada plato a partir de bodegas con etiquetas premium, a partir de un carta que va cambiando semana a semana. Se incluyen también café Nespresso y té de Thealosophy. Y toda la experiencia se acompaña con música de artistas clásicos de una colección propia.

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Armenia 1378-PalermoBuenos Aires
Servicios
Aire acondicionado
Wifi
Accesos para discapacitados
Comida para celíacos

Opiniones de usuarios (Viendo 1-5)

728
9.4/10
Excelente
92.3%
(632)
Bueno
5.5%
(38)
Malo
2.2%
(15)
9.5/10
Comida
9.5/10
Servicio
9.2/10
Ambiente
Los usuarios destacaron
    Comida excelente
    Servicio excelente
    Ambiente silencioso
    Ideal para parejas
  • Osvaldo N.

    La mejor experiencia gastronómica que tuve en Buenos Aires donde naci y crecí y adonde vuelvo coon frecuencia desde Brasil donde vivo hace más de 40 años! Dario es un artista de la gastronomía , simplemente excepcional. La harmonización de vinos y espumantes fue fantástica

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  • Karina S.

    Un lujo, una experiencia de los sentidos. La cordialidad en el servicio, la esmerada atención y el particular ambiente no hacen sino exaltar la deliciosa cena de pasos excelentemente maridados. Un placer. Una inolvidable cena

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  • Juan Pablo  C.

    Nos encantó todo. El lugar, muy agradable y espacioso. La comida, distinta y muy sabrosa. La atención, muy atentos y amigables. Recomiendo el lugar sin dudarlo! Volveremos pronto!

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  • Carlos B.

    Es una experiencia increíble! Hemos comido platos que nunca en la vida hubiese imaginado. Cada porción es pequeña pero al final uno termina muy satisfecho. Los vinos son uno mejor que el otro. Mi sugerencia sería entregar una copia del menú xq al querer contarle a mis amigos, costaba recordar cada paso (más aún con todo el vino que vas teniendo encima Jajajaja) . Súper recomendable!

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  • Patricia Z.

    Quería invitar a mi novio para su cumpleaños a un lugar especial y sin dudas éste lugar fue mi mejor elección. Absolutamente cada detalle hizo de la experiencia una velada inolvidable. Creatividad, selección de productos, vinos riquísimos, cada plato impecable. Ambiente tranquilo, buena música, íntimo, nada invasivo. Muy recomendable

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