Centro Vasco Francés
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Centro Vasco Francés
8.3/10

2029 opiniones

Abierto
Cierra de 15:30 a 20:00
$530$600
promedio por persona
Comida
Vasca, Española

Referente de la cocina vasca en la escena porteña, este restaurante se ubica en el tradicional Centro Vasco Francés, en pleno barrio de San Telmo. El ambiente resulta cautivador por esa belleza de lo que se mantiene con el paso del tiempo. Allí, hay especialidades vascas que han revolucionado la cocina porteña caracterizadas por los pescados y los mariscos que se convierten en sabores únicos. Esta imperdible experiencia tiene entre sus destacados de entrada a los calamaretes en salsa de vino blanco y cebolla y a las croquetas de pescado rellenas en salsa blanca. Como principales, las debilidades vienen por el lado del besugo entero, cocido al horno con ajillo, pimentón, oliva y hojas de laurel o la presentación del arroz con mariscos. Este acto de injusticia por destacar sólo algunos platos termina su propósito entregándose al pastel vasco relleno de crema pastelera al ron y helado de crema americana.

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Moreno 1370, Piso 1-San TelmoBuenos Aires

Opiniones de usuarios

2029
8.3/10
Excelente
59.3%
(1141)
Bueno
32.9%
(632)
Malo
7.8%
(150)
8.5/10
Comida
8.3/10
Servicio
7.5/10
Ambiente
Los usuarios destacaron
    Ideal para grupos
  • Graciela T.

    Es un lugar que ya fuimos varias veces, por lo tanto eso significa que fuimos bien atendidos, los mozos muy serviciales y buenos consejeros, la comida bien servida y a punto, los precios bueh, como en todos lados, no se si caros, pero sí para el bolsillo actual del comensal común, pero vale la pena darse el gusto aunque sea una vez por mes. Recomendable!

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  • Alisu S.

    Excelente el arroz negro. Vale la pena ir solo por eso. Los calamaretes a la lionesa, para mi gusto mediocres, aunque a otro comensal le gustaron mucho. La tortilla española no a la altura de miles de otras en Buenos Aires. La atención muy buena, y el ambiente excelente con mucha luz, tranquilidad y las mesas bien separadas

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  • Daniel S.

    Excelente comida, platos abundantes, precios razonables. Muy buena relación calidad/precio. Ambiente tradicional, espacioso, un poco a la moda de los antiguos restaurantes, pero excelente si lo que uno busca es tranquilidad, luz para ver lo que le sirven en el plato y buena atención. Tiene estacionamiento para autos enfrente

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  • Carlos P.

    La comida espectacular, la atención la mejor. El ambiente es un poco ruidoso. Si bien es caro pero las porciones, platos y postres son muy abundantes , se pueden compartir. El costo aproximado por persona es de $700 que realmente los valen, es una experiencia de sabores inigualable. Super recomendable!

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  • Carlos M.

    La comida es excelente, pero resulta increíblemente insoportable el tiempo de espera, para una "paella" y un "arroz mar y tierra" tuvimos que esperar mas de 1 hora, ahora se explica porque dan 1 hora de cortesía en el estacionamiento, pero luego son $ 85 la hora, la verdad el estacionamiento se llevó el descuento de Restorando. La comida es realmente sabrosa pero deberían mejorar la velocidad de atención

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