Captain Cook

Información

Captain Cook combina sofisticación, seguridad y una cocina contemporánea para poder disfrutar de un momento diferente entre sabores traídos del sud-este asiático. Ubicado en Martínez, su decoración es moderna, con buenos espacios entre las mesas y una ambientación que exhala sobriedad, con toques asiáticos.

La chef Marta Ramírez ha sabido imprimir su sello personal a una carta que combina lo mejor de la comida del sud-este Asiático, combinando platos tradicionales, con la nueva corriente denominada Cocina Asiática Moderna, donde los sabores y recetas tradicionales son preparados con técnicas y presentaciones modernas, teniendo en ambos casos especial cuidado en la elección y la calidad de cada uno de los ingredientes que se utilizan en su elaboración.

Como entradas se recomiendan las albóndigas de cerdo agridulces sobre rodajas de ananá, los Khum Kara (Langostinos caramelizados). Como principales, el Pad Thai, típico plato de Tailandia de Fideos de arroz, tamarindo, huevo, verduras y Langostinos, el clásico Curry Verde tailandés de Mariscos y vegetales servido con arroz al vapor, o un Salmón Glaceado, en una Glace de Miso y acompañado de una ensalada de Arroz Yamani. Y sobre el final, con la tentación de algo dulce, llega Black & White (Gâteau au Chocolat & Sans Rival) (Filipinas) Texturas de chocolate semi-armago (63% cacao), duce de leche y maní. Presentado en capas; y Finas capas hechas con harina de maní, intercaladas con ganache de chocolate blanco

Avenida Del Libertador 13652, Martinez - Zona Norte

Servicios

  • Wifi
  • Aire acondicionado
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados
  • Valet parking

Calificaciones

  • Comida
  • Servicio
  • Ambiente
  • Jorge R.

    Todo muy rico :)

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  • Natalia P.

    Delicioso

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  • Alfredo G.

    Muy buen lugar. platos distintos a lo acostumbrado y buenas promociones. Me gustó, tiene estacionamiento propio con valet

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  • Andrés L.

    El lugar es muy lindo, el ambiente ameno y el servicio es bueno. Al finalizar con la comida el chef se nos acercó a la mesa y eso fue un toque personal bueno. Mi única queja es que a la comida le faltó un toque más de originalidad, sentí que había cocinado yo en casa. Pero estoy dispuesto a volver y probar más platos

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  • Analía G.

    Comida como siempre rica, servicio muy lento, demoraron más de 40' para traernos la bebida, no respetando orden de llegada

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  • Maria Agustina O.

    La atención es excelente. Las entradas son sublimes.... los platos muy buenos. Es una gran experiencia de sabores

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  • Andrea B.

    Muy linda noche con sabores exquisitos, buen ambiente agradable y atenta atención para recomendar y volver

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  • Claudia N.

    Excelente menu y calidad de la comida

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  • Sarah B.

    Fue lindo la experiencia - la comida está buena pero no es muy muy auténtico. Como mejores platos asiáticos en Buenos Aires - igual no fue mal. El servicio fue excelente - la moza 10 puntos!

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  • Analía P.

    Muy lindo ambiente, la comida es excelente

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Ver más calificaciones

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