Información

Captain Cook combina sofisticación, seguridad y una cocina contemporánea para poder disfrutar de un momento diferente entre sabores traídos del sud-este asiático. Ubicado en Martínez, su decoración es moderna, con buenos espacios entre las mesas y una ambientación que exhala sobriedad, con toques asiáticos.

La chef Marta Ramírez ha sabido imprimir su sello personal a una carta que combina lo mejor de la comida del sud-este Asiático, combinando platos tradicionales, con la nueva corriente denominada Cocina Asiática Moderna, donde los sabores y recetas tradicionales son preparados con técnicas y presentaciones modernas, teniendo en ambos casos especial cuidado en la elección y la calidad de cada uno de los ingredientes que se utilizan en su elaboración.

Como entradas se recomiendan las albóndigas de cerdo agridulces sobre rodajas de ananá, los Khum Kara (Langostinos caramelizados). Como principales, el Pad Thai, típico plato de Tailandia de Fideos de arroz, tamarindo, huevo, verduras y Langostinos, el clásico Curry Verde tailandés de Mariscos y vegetales servido con arroz al vapor, o un Salmón Glaceado, en una Glace de Miso y acompañado de una ensalada de Arroz Yamani. Y sobre el final, con la tentación de algo dulce, llega Black & White (Gâteau au Chocolat & Sans Rival) (Filipinas) Texturas de chocolate semi-armago (63% cacao), duce de leche y maní. Presentado en capas; y Finas capas hechas con harina de maní, intercaladas con ganache de chocolate blanco

Promociones con Restorando


    // Domingos al mediodía en Captain Cook //
    Tapeo Recoriendo los sabores del Sud-este Asiático

    *Monedas de Arroz (Panasian Food)
    Croquetas de arroz yamani, vegetales, lima, jengibre
    y texturado de soja, rebozadas.

    *Egg Tofu (Panasian Food)
    Preparación de tofu, leche de soja y huevo, cocida al vapor, y luego grillada,
    servida sobre relish de tomates.

    *Dim Sum (Panasian Food)
    Dim Sum Fritos, rellenos de vegetales y pollo.
    Con 2 salsas: Yakitori y miso.

    *Paté (Panasin food)
    Paté de Ave con Bibingka, servido con Culis de Peras
    y Manzanas al Vino Tinto con especias.

    *Gravlax de Salmón (Panasin food)
    Gravlax de Salmón sobre cake de arroz,
    con encurtidos y queso blanco con hierbas.

    *Langostinos Rebosados (Panasian Food)
    Langostinos del Mar Argentino Rebozados en Panko c
    on ensalada de encurtido de vegetales.

    *Kæng kí̀ Masmạ̀n (Tailandia)
    Clásico Masman curry rojo de pollo, vegetales y maní, con arroz al vapor.

    *Daging Goreng Bernanas (Malasia)
    Carne de Res salteada con ananá, cebolla de verdeo, y morrón,
    servido con arroz estilo biryani con maní.

    *Mini degustación de Postres
    Cassava Bibingka y Sago Gula Melak

    Incluye: Servicio de Mesa; 1 Aperol Spritz de Bienvenida, 1 Gaseosa, Agua Mineral, 1 Limonada o Ice Tea;
    1 Copa de Vino o Espumante La Flor (Bodega Pulenta) y 1 Café o Te por persona

    Promoción válida para reservas desde el 04 de Junio.

Beneficios Disponibles

Restorando
30% OFF
con Restorando
Restorando
20% OFF
con Restorando
Avenida Del Libertador 13652, zona norte - Martínez

Servicios

  • Wifi
  • Aire acondicionado
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados
  • Valet parking

Calificaciones

  • 8.4 /10
    Comida
  • 8.2 /10
    Servicio
  • 7.9 /10
    Ambiente
  • Mariela D.

    Muy agradable y excelente propuesta para el BAFW

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  • Luis A.

    Excelente la comida como siempre. Muy buena la atencion y agradable ambientacion Aprovechamos el Buenos Aires Food Week, asi que los precios fueron mas que accesibles

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  • Agustina L.

    Este reducto alejado de la capital pero siempre bien atendido por sus dueños es excelente para degustar la cocina asiatica fusión. Comimos delicioso en el marco del BAFW

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  • Roberto R.

    Todo bien

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  • Agustin G.

    Muy buena atención, y excelente comida

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  • Ezequiel M.

    Perfecto muy buena onda y servicio

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  • Maria Nazareth F.

    Todo excelente! Principalmente la comida! Es la segunda vamos que vamos y no defrauda!

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  • Maria L.

    Positivo:Buena calidad de las vajilla, buena presentación de la comida y calidad de la misma. Negativo: Mesas muy juntas entre sí. Olor de la comida en el ambiente

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  • Ricardo G.

    Aprovechamos el BA Ford Week, la comida excelente, y el servicio algo confuso. No teníamos una camarera muy amable pero en oportunidades aparecía otra volviendo a tomar el pedido, y lo que generaba interrupciónes innecesarias , y no tan amable. Bien el vale parking, lindo lugar

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  • Ofelia C.

    Fui con una amiga en el plan de FastWeek,domingo mediodia lluvia torrencial,casi desistimos,pero fuimos por coraje y almorzamos como diosas,estaba la reserva,lacomida.exquisita,buena atencion,salon completo pero ambiente relajado. La Chef vino a nuestra mesa y le agradecimos por haber pasado tan bien

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