Información

Captain Cook combina sofisticación, seguridad y una cocina contemporánea para poder disfrutar de un momento diferente entre sabores traídos del sud-este asiático. Ubicado en Martínez, su decoración es moderna, con buenos espacios entre las mesas y una ambientación que exhala sobriedad, con toques asiáticos.

La chef Marta Ramírez ha sabido imprimir su sello personal a una carta que combina lo mejor de la comida del sud-este Asiático, combinando platos tradicionales, con la nueva corriente denominada Cocina Asiática Moderna, donde los sabores y recetas tradicionales son preparados con técnicas y presentaciones modernas, teniendo en ambos casos especial cuidado en la elección y la calidad de cada uno de los ingredientes que se utilizan en su elaboración.

Como entradas se recomiendan las albóndigas de cerdo agridulces sobre rodajas de ananá, los Khum Kara (Langostinos caramelizados). Como principales, el Pad Thai, típico plato de Tailandia de Fideos de arroz, tamarindo, huevo, verduras y Langostinos, el clásico Curry Verde tailandés de Mariscos y vegetales servido con arroz al vapor, o un Salmón Glaceado, en una Glace de Miso y acompañado de una ensalada de Arroz Yamani. Y sobre el final, con la tentación de algo dulce, llega Black & White (Gâteau au Chocolat & Sans Rival) (Filipinas) Texturas de chocolate semi-armago (63% cacao), duce de leche y maní. Presentado en capas; y Finas capas hechas con harina de maní, intercaladas con ganache de chocolate blanco

Promociones con Restorando


    // Domingos al mediodía en Captain Cook //
    Tapeo Recoriendo los sabores del Sud-este Asiático

    *Monedas de Arroz (Panasian Food)
    Croquetas de arroz yamani, vegetales, lima, jengibre
    y texturado de soja, rebozadas.

    *Egg Tofu (Panasian Food)
    Preparación de tofu, leche de soja y huevo, cocida al vapor, y luego grillada,
    servida sobre relish de tomates.

    *Dim Sum (Panasian Food)
    Dim Sum Fritos, rellenos de vegetales y pollo.
    Con 2 salsas: Yakitori y miso.

    *Paté (Panasin food)
    Paté de Ave con Bibingka, servido con Culis de Peras
    y Manzanas al Vino Tinto con especias.

    *Gravlax de Salmón (Panasin food)
    Gravlax de Salmón sobre cake de arroz,
    con encurtidos y queso blanco con hierbas.

    *Langostinos Rebosados (Panasian Food)
    Langostinos del Mar Argentino Rebozados en Panko c
    on ensalada de encurtido de vegetales.

    *Kæng kí̀ Masmạ̀n (Tailandia)
    Clásico Masman curry rojo de pollo, vegetales y maní, con arroz al vapor.

    *Daging Goreng Bernanas (Malasia)
    Carne de Res salteada con ananá, cebolla de verdeo, y morrón,
    servido con arroz estilo biryani con maní.

    *Mini degustación de Postres
    Cassava Bibingka y Sago Gula Melak

    Incluye: Servicio de Mesa; 1 Aperol Spritz de Bienvenida, 1 Gaseosa, Agua Mineral, 1 Limonada o Ice Tea;
    1 Copa de Vino o Espumante La Flor (Bodega Pulenta) y 1 Café o Te por persona

    Promoción válida para reservas desde el 04 de Junio.
Avenida Del Libertador 13652, zona norte - Martínez

Servicios

  • Wifi
  • Aire acondicionado
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados
  • Valet parking

Calificaciones

  • 8.3 /10
    Comida
  • 8.2 /10
    Servicio
  • 7.9 /10
    Ambiente
  • Agustin A.

    El ambiente era agradable y tranquilo. Tanto en la entrada como en el plato principal pude apreciar los distintos matices que tiene para ofrecer la comida del lugar. Sin embargo se demoraron mucho en servirnos. Aclaro que nos sentamos en la mesa alrededor de las 22.45 y nos trajeron la entrada casi a las 12. Una vez retirada la entrada, el plato principal demoro de igual manera

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  • Julio R.

    La comida es excelente , demoró un poco en salir y de tratarse de un restaurante asiático la ambientación del lugar me resulto pobre, sin personalidad

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  • Ines S.

    Los platos son excelentes, una combinación de sabores que te retrotraen indefectiblemente, al sudeste asiático. Sin embargo, debo decir, que esta última vez, las porciones me parecieron sensiblemente más chicas que en oportunidades anteriores. De todos modos, Captain Cook sigue siendo un lugar que recomendaría

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  • Jorge G.

    La comida es muy sabrosa. Ayer pensamos que estaban superados con la cantidad de gente (estaba lleno). Tuvimos que esperar mucho entre platos y más para el postre. Esto no lo habíamos pasado las otras veces que fuimos

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  • Dario H.

    Comida exquisita

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  • Sandra L.

    Menu diferente y rico

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  • Miguel C.

    Todo muy bien. Cuando llegamos nuestra reserva ya estaba lista. La atención del personal fue excelente, al igual que la comida. Nos pareció adecuada la relación precio calidad. Definitivamente es para recomendar

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  • Laura P.

    Fuimos con la promoción de buenos aires fotos week, para almuerzo, la atención, fue excelente, la comida muy buena, y con la promoción, el precio, fue óptimo

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  • Federico A.

    La atención es muy buena y la comida es maravillosa

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  • Belen L.

    Muy buen servicio

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