Captain Cook

Información

Captain Cook combina sofisticación, seguridad y una cocina contemporánea para poder disfrutar de un momento diferente entre sabores traídos del sud-este asiático. Ubicado en Martínez, su decoración es moderna, con buenos espacios entre las mesas y una ambientación que exhala sobriedad, con toques asiáticos.

La chef Marta Ramírez ha sabido imprimir su sello personal a una carta que combina lo mejor de la comida del sud-este Asiático, combinando platos tradicionales, con la nueva corriente denominada Cocina Asiática Moderna, donde los sabores y recetas tradicionales son preparados con técnicas y presentaciones modernas, teniendo en ambos casos especial cuidado en la elección y la calidad de cada uno de los ingredientes que se utilizan en su elaboración.

Como entradas se recomiendan las albóndigas de cerdo agridulces sobre rodajas de ananá, los Khum Kara (Langostinos caramelizados). Como principales, el Pad Thai, típico plato de Tailandia de Fideos de arroz, tamarindo, huevo, verduras y Langostinos, el clásico Curry Verde tailandés de Mariscos y vegetales servido con arroz al vapor, o un Salmón Glaceado, en una Glace de Miso y acompañado de una ensalada de Arroz Yamani. Y sobre el final, con la tentación de algo dulce, llega Black & White (Gâteau au Chocolat & Sans Rival) (Filipinas) Texturas de chocolate semi-armago (63% cacao), duce de leche y maní. Presentado en capas; y Finas capas hechas con harina de maní, intercaladas con ganache de chocolate blanco

Avenida Del Libertador 13652, Martinez - Zona Norte

Servicios

  • Wifi
  • Aire acondicionado
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados
  • Valet parking

Calificaciones

  • Comida
  • Servicio
  • Ambiente
  • Alejandro F.

    Todo magnifico

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  • Eduardo U.

    Es la cuarta vez que vamos y siempre llevamos a alguien nuevo , realmente nos encanta la propuesta en todo su conjunto siempre nos sorprende su chef con una creacion nueva

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  • Laura K.

    La atencion es buena, y los platos resultaron abundantes y estaban ricos. De todas formas me sigue resultando excesivo el valor de los platos. Pedí una limonada por 65 pesos, y me entregaron un vaso que era puro hielo. No estoy segura que vuelva porque la sensacion que me quedo es que es muy caro para lo que ofrecen

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  • Claudia M.

    Uno de los mejores lugares para comida del sudeste asiático. Espectacular el curry verde! Muy buena atención y servicio

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  • Ale M.

    Es altamente recomendable . La comida y la fina atención son destacables . Cenamos al aire libre en una hermosa terraza que se encuentra a la entrada del resto que es preciosa para las noches de verano . Volvemos siempre

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  • Mónica G.

    Buenos platos. Sabores distintos. Vale la experiencia

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  • Veronica  S.

    Como Siempre exquisito!

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  • Leonardo P.

    Fuimos varias veces y la experiencia siempre un placer. Pero el precio es bastante elevado

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  • Jeky B.

    El servicio es muy bueno! Los platos son abundantes. El curry Verde una delicia! No así el plato Bendang.. volvería, sin dudarlo!

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  • Daniela C.

    Es una excelente opción para quien quiere probar algo distinto ó para quien conoce y le gusta la comida del sudeste asiático. En la carta no encontrarán nada tradicional, pero asesoran muy bien a la hora de pedir un plato

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