Captain Cook

Información

Captain Cook combina sofisticación, seguridad y una cocina contemporánea para poder disfrutar de un momento diferente entre sabores traídos del sud-este asiático. Ubicado en Martínez, su decoración es moderna, con buenos espacios entre las mesas y una ambientación que exhala sobriedad, con toques asiáticos.

La chef Marta Ramírez ha sabido imprimir su sello personal a una carta que combina lo mejor de la comida del sud-este Asiático, combinando platos tradicionales, con la nueva corriente denominada Cocina Asiática Moderna, donde los sabores y recetas tradicionales son preparados con técnicas y presentaciones modernas, teniendo en ambos casos especial cuidado en la elección y la calidad de cada uno de los ingredientes que se utilizan en su elaboración.

Como entradas se recomiendan las albóndigas de cerdo agridulces sobre rodajas de ananá, los Khum Kara (Langostinos caramelizados). Como principales, el Pad Thai, típico plato de Tailandia de Fideos de arroz, tamarindo, huevo, verduras y Langostinos, el clásico Curry Verde tailandés de Mariscos y vegetales servido con arroz al vapor, o un Salmón Glaceado, en una Glace de Miso y acompañado de una ensalada de Arroz Yamani. Y sobre el final, con la tentación de algo dulce, llega Black & White (Gâteau au Chocolat & Sans Rival) (Filipinas) Texturas de chocolate semi-armago (63% cacao), duce de leche y maní. Presentado en capas; y Finas capas hechas con harina de maní, intercaladas con ganache de chocolate blanco

Avenida Del Libertador 13652, Martinez - Zona Norte

Servicios

  • Wifi
  • Aire acondicionado
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados
  • Valet parking

Calificaciones

  • Comida
  • Servicio
  • Ambiente
  • Maria Jose O.

    Me encanta, buena comida, puro sabor asiatico, muy buen ambiente. Además se nota la calidad de sus productos

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  • José  C.

    Muy buena la comida . La joven que nos atendió era muy servicial , pero poco preparada para atender . Interrumpía la conversación y no tenía tacto suficiente para traer o sacar los platos o bebidas de la mesa

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  • Gonzalo G.

    Fuimos un sabado a la noche, nos sentaron inmediatamente respetando la reserva, nos atendieron muy rapido y nos recomendaron los platos para no pedir de mas. La calidad de la comida es excelente y los tragos muy buenos

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  • Andres F.

    Muy rica la comida. Siempre una buena experiencia

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  • Lucas Adrián T.

    Excelente. Altamente recomendable para ir en pareja

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  • Jose D.

    Muy buena comida, ambiente necesita renivacion atencion ? Digamos que le pusieron onda pero no esta de acuerdo a los precios del local necesitan ser mas profesionales igual muy recomendable

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  • Andres F.

    Excelente todo

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  • Sandra F.

    Excelente siempre q tenemos ganas de comer comida asiática vamos! Un placer!

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  • Alberto N.

    Como siempre todo excelente

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  • Juan Carlos C.

    El personal del salón muestra un conocimiento adecuado de los platos que se sirven por lo menos, para contestar las preguntas de los clientes que, en general, no tenemos conocimientos profundos del tema. Se comporta formalmente, con buen vocabulario y sin solemnidad, eso contribuye a sentir que uno recibe buen trato con cierta calidez. En cuanto al ambiente, resultó confortable. No tengo conocimientos sobre la iluminación del lugar, pero sería muy bueno tener luz suficiente que permita leer leer las cartas del menú, ya de por si con tipografía más pequeña de lo conveniente para personas de 45 años en adelante

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