Cabernet
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Cabernet
8.2/10

785 opiniones

Abierto
Cierra de 01:00 a 12:00
$1000 promedio por persona
Comida
De autor

Cabernet es un restaurante exclusivo de la zona de Palermo, ciudad de Buenos Aires, que brinda una cocina de autor. Este restaurante ofrece una propuesta gastronómica muy distinguida y de alto nivel, sugiriendo sabores típicos de la cocina argentina mixado con toques de autor y complementados con el buen gusto de la cocina europea. Entre sus especialidades se encuentran las carnes, pescados y pastas, que en su misma variedad conforman un menú perfecto, abarcando excelentes opciones en parrilla junto a los mejores cortes de carne argentina, pastas de elaboración propia y pesca fresca. Se recomiendan probar las entradas como el Salteado de Calamaretis con papas confitadas al aceite de oliva o bien los Champignones rellenos con jamón y queso provolone sobre compota de tomates asados. Entre los platos principales se destacan el Lomo en salsa “Cabernet”, el Risotto de calabaza asada y los ravioles de rucula a la crema de eneldo. La pastelería de este lugar es muy buena, sorprendiendo con opciones como el Budín de pan brioche, la Copa Cítrica o el Apple Crumble, logrando una experiencia placentera en todos sus pasos. Cabernet se distingue por sus sabores y también por su bello ambiente, donde el escenario cobra protagonismo en una casa antigua de Siglo XIX, acompañado de una iluminación cuidada sobre el salón principal y su maravilloso jardín, ideal para celebrar un almuerzo/cena a cielo abierto, entre el verde paisaje y el aire fresco.

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Jorge L. Borges 1757-PalermoBuenos Aires
Servicios
Aire acondicionado
Mesas al aire libre
Wifi

Opiniones de usuarios

785
8.2/10
Excelente
59.2%
(408)
Bueno
31.2%
(215)
Malo
9.6%
(66)
8.2/10
Comida
8.2/10
Servicio
8.4/10
Ambiente
Los usuarios destacaron
    Ambiente silencioso
    Ideal para parejas
  • Evange N.

    Excelente todo , lo único a destacar es que fui con la intención de conocer al chef que figura en la página en las fotos CHRISTOPHE y ya no pertenece más a el , creo que sería bueno que lo informen a los comensales , sobre todo por la carta que se ah modificado en algunas recetas a fin de que uno pueda decidir o no ir más allá del cambio de cheff quien sigue figurando en la página y debería dejar de figurar solo eso , por lo demás excelente lugar y volvería , me quede con las ganas de conocer a mi chef preferido

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  • Paula E.

    Todo fue excelente. Una música tranquila, en vivo. Muy romántico y bien atendido. Comida de parrilla con un toque mágico. Tierno y delicioso. Chorizo al vino y lomo a la cabernet espectacular. Y tomamos caipiriñas exquisitas. Un 10!

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  • Alejandro M.

    Restaurante con dos sectores bien distintos uno interior sobrio y confortable y un patio muy lindo para primavera verano más descontracturado, la comida en general no defrauda y la carta de vinos es correcta. Atención cordial

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  • Bettina A.

    El lugar lo conocía desde que se inaguró hace años. Esta vez lo encontré muy pareceido, bien mantenido, su estilo, linda música suave e iluminación cálida. Silencioso, con sectores intimos también. Muy recomendable!. Precios normales

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  • Gisel M.

    Lugar y atencion muy calida. Me pareció un tanto excesivo el precio, sobre todo la carta de vinos, pero la ambientación es buena y acogedora. Ya que cuentan con un piano, sería interesante sumar algun espectaculo en vivo, piano y voz, o guitarra con temas de jazz o boleros, algún estilo musical que acompañe y no desentone con el lugar

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