Bernata

Información

Ubicada en una de las esquinas más emblemáticas de Palermo, y con un carácter marcadamente cosmopolita, Bernata abre sus puertas en Junio del 2012 con un planteamiento sin precedentes en el panorama porteño:
Alta cocina española en formato tapa, a la altura de los paladares más exigentes, en un entorno distendido y contemporáneo con un trato personalizado.
Mezcla de tradición y vanguardia, es la mejor forma de describir la cocina de Bernata.
Basada en los platos más emblemáticos de la gastronomía española, y empleando siempre las mejores materias primas locales, ofrece una diversidad de novedosas elaboraciones que sorprenden por su exquisitez y que hacen las delicias de los más sibaritas.
LOS CLÁSICOS...Arroz negro, Huevo roto de Madrid, Tortilla de patata, Croquetas de gambas, jamón u hongos, Boquerones y aceitunas, queso manchego en aceite y tomillo, patatas bravas.
NOVEDADES DE TEMPORADA...Cochinillo con puré de manzana verde, Hojaldritos de chistorra, Tataki de vaca y aceite de brasas, Ensalada de cítricos y falso bacalao, Salmorejo cordobés, entre otros.
POSTRES...Crema catalana, Helado casero de turrón, Ganache de chocolate con aceite de oliva y sal maldon, Mousse de chocolate al romero, Sorbete de limón al cava.
GIN BAR…Bernata crea tendencia en Buenos Aires con el gintonic de autor. Siguiendo la actual tendencia española en el consumo de este fresco y suculento preparado, nuestra carta ofrece hasta 15 variedades diferentes, equilibrados, sorprendentes, sofisticados y exquisitos.
LA BODEGA...La carta, estructurada por estilos, ofrece una cuidada selección de grandes vinos de bodegas boutique argentinas.
Eventos privados

Uriarte 1610 - Palermo

Calificaciones

  • Comida
  • Servicio
  • Ambiente
  • Victoria V.

    Buen servicio pero bastante demora. Excelentes tragos

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  • Catalina P.

    Buenisimo todo. El pulpo un 10!

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  • Gabriela L.

    Es un lugar de estética simple y refinada. Al llegar tenían perfecta cuenta de la reserva, y previo aviso telefónico, acomodaron una persona mas que se agregó a último momento. La atención muy esmerada y eficiente. Las tapas, simplemente excepcionales! Vale la pena la experiencia 100% y aunque no es barato merece ser vivida. Volveré muchas veces a probar otras variantes de su completísimo menú

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  • Noelia  P.

    Muy recomendable le vino de la casa, Bernata. Acompaña muy bien las opciones de tapeo, un blend muy bien logrado

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  • Florencia  K.

    La comida muy rica pero tardaron mucho en traernos los platos solicitados. Si bien pedimos paella que nos avisaron que iba a tardar 30 minutos, la entrada y el plato principal tardaron casi una hora en traerlo

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  • Federico C.

    Muy buen lugar! Excelente la atención. La carta de tragos de gin es muy sofisticada y los tragos están muy bien preparados, aunque un poco caros (95 $). Se le había roto la freidora y nos cambiaron las papas bravas por tortilla sin cobrarnos la diferencia. Una lastima porque las habíamos visto y parecían deliciosas

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  • Laura M.

    Excelente lugar! muy cálida la atencion! muy recomendable

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  • Maria A.

    Muy lindo lugar en Buenos Aires, para tapear. Atención excelente y personalizada. el vino de la casa muy bueno! La dueña del lugar conversa con los clientes y se preocupa que este todo perfecto!

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  • Cynthia D.

    Excelente! quedamos encantados. Los sabores, la atención! Como estar en España. Recomiendo especialmente el gazpacho andaluz, las mollejas glaseadas, el cabrito aramburu y la crema catalana! Volveremos

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  • Jaime De O.

    Buena comida, bien atendido. Precio razonable teniendo e cuenta que fue menú de cinco pasos

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Ver más calificaciones

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