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Tomo 1 es un hito en la cultura gastronómica de BA. Ellos inauguraron un estilo de cocina realmente porteño y gourmet que trascendió generaciones, modas y locaciones. Las célebres hermanas Concaro lo fundaron hace cuatro décadas, y el restaurant recibió un interesante aporte renovador a partir de que el hijo menor de Ada Concaro (Federico Fialayre) tomó la responsabilidad de su conducción.

Tomo 1 está ubicado en el entrepiso del Hotel Panamericano. Su visita es particularmente recomendable para quienes, en oposición a las luces de los flashes y el alto impacto, valoran la serenidad y la simpleza en una experiencia gourmet.

Recomiendan Tomo 1 270 personas

Comentarios de Tomo 1

  • Salió a comer 6 veces. Hizo 5 comentarios

    Recomendable.un poco caro.

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  • En general todo bien salvo la espera del plato principal. Una hora desde que nos tomaron el pedido y llego luego de reclamarlo y explicarnos que había mucha gente con el salón ocupado al 60%. Inexplicable para un lugar de eses nivel.

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  • Salió a comer 5 veces. Hizo 4 comentarios

    Comida excelente , chef de primer nivel , el ambiente es muy tranquilo para pasar una cena relajada para poder conversar sin tener que elevar la voz . Altamente recomendable , el costo es relativo al nivel de los platos , exquisito todo .

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  • Salió a comer 2 veces. Hizo 2 comentarios

    Es un buen restaurant

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  • En busca de compartir una cena en un ambiente agradable y tranquilo, nos encontramos con la excelencia. Saboreamos platos muy agradables al paladar y diferentes a lo tradicional, entre ellos destacamos el triángulo de salmón, la trucha con almendras y la mouse de chocolate

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  • Salió a comer 7 veces. Hizo 5 comentarios

    Excelente servicio y comida de primer nivel.fuimos con mi esposa para festejar aniversario.el costo algo excesivo y la ambientación algo anticuada.en mi opinión deberían renovarse. vale la pena,la pasamos fantastico

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  • Desde el minuto inicial al momento de salir, la atención fué exquisita. La carta muy amplia y la calidad de primer nivel, lo cual no es una sorpresa, dada la trayectoria de sus referentes. Es un lugar encantador para recomendar y volveremos pronto!!!!!. Por si fuera poco esto, un amigo allí presente nos dió una muy agradable bienvenida........ Inolvidable este nuestro nuevo aniversario...¡¡¡¡ Gracias

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  • Caro pero excelente

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  • Fue una velada excelente. Muy buena la atención, el personal, y la cómoda exquisita 100 % recomendable. Volveremos!

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  • Salió a comer 5 veces. Hizo 4 comentarios

    Espectacular. Pedimos el menu degustacion de 9 pasos y cada plato que traian era uno mas rico que el otro. Vale lo que sale

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  • Todo muy bueno, aunque demasiado caro. Una cena para dos, con 1 entrada, 2 platos principales, dos postres y dos cafés, más un buen vino, costó $1300

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  • si buscamos calidad tanto ambiental como culinaria sumado a una atención excelente Tomo 1 es el lugar. Los precios acorde a los de un restaurant de categoría internacional y totalmente en consonanacia con lo que ofrece

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  • Salió a comer 2 veces.

    Ambiente impecável e comida excelente. Muito bons o tartare de jibias e o matambrito de cerdo. Recomendo.

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  • Ofrece profesionalidad en el servicio, calidad y personalidad en la oferta del menú. Es para recomendar y voy a hacerlo. Hemos pasado muy bien. Muchas gracias.

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 3 comentarios

    Restaurante fino e de otima qualidade!

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  • Salió a comer 6 veces. Hizo 3 comentarios

    La comida y el ambientes son excelentes. Un restaurant único. El servicio no está a la altura del lugar. Los precios son excesivamente caros. Una cena para dos personas nos costó $1.000

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  • excelente restaurante. recomiendo a todos.

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 2 comentarios

    Expectacular

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  • Me gusto el lugar, sin embargo los precios nos parecieron excesivamente caros, al lado de otros restaurantes de la misma categoría . Es para ir una vez y conocerlo , nada mas.

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  • Sou do Brasil, achei o serviço exelente. Comida muito boa, o ambiente lindo. O preco é entre 215 e 330 o prato. Com vinho a conta deu 330 pesos por pessoa. Adorei !!

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 3 comentarios

    We had a wonderful evening @ Tomo 1. The service was outstanding and so was the quality of the dishes. They also offer a huge list of excellent wines. A marvellous place to enjoy superb Argentine cuisine. Hasta luego.

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  • Salió a comer 2 veces. Hizo 2 comentarios

    La amabilidad del personal y la excelente comida hicieron de la cena una muy velada. Una cosa a corregir es que, cuando pedimos aceite de oliva, éste estaba vencido. El frasco del aceite de oliva decia: "consumir preferentemnte antes del 31 de diciembe de 2013".

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  • Salió a comer 2 veces. Hizo 2 comentarios

    Local agradable y muy buena comida (langostines). Tudo listo cuando llegamos.

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  • fue muy buena, me encantó la sabrosa comida ligera y asegúrese cuando vengas en octubre de este año a Buenos aires'll estar allí de nuevo, maravilloso, me encantó, mi esposa también le gusta más. agradecidos por el cariño y la atención. arcillas washington recomiendo a 100%

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  • Salió a comer 9 veces. Hizo 7 comentarios

    La comida impecable, el servicio muy bueno. Pero los años no vienen solos. La estructura y la ambientación esta muy quedada y todo muy viejo. El servicio es de la vieja escuela podría ser un poco mas dinamico.

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  • Salió a comer 2 veces.

    El mejor restaurante de buenos aires.

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 2 comentarios

    Muy buena comida y muy bueno servicio.

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  • Magnifico! Lo recomiendo 100%.

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  • Decepcionado. Esperábamos mucho más de este restaurante. Cuente con buena comida y no sólo una comida razonable. O couvert foi terrível. Pães que pareciam do dia anterior. No se puede pedir el menú degustación de acuerdo con el camarero porque el restaurante estaba lleno y que no le gustaría. El restaurante se mantuvo al menos el 30% y el 40% de las mesas vacías en las 2 horas que estuvimos allí. Lo triángulo crocante de salmón estaba bien, pero el salmón un poco seco y un triángulo muy caliente, ligeramente tostado. Los medallones de gigot de cordero estaban buenos, pero las arvejas parecen haber salido de una lata comprada en el supermercado. Honestamente demasiado caro para la calidad ofrecida. Entregada dos entrantes equivocado a la mesa de al lado y los camareros parecía un poco perdido. Dos veces he oído el sonido de cristales rotos en la cocina. En realidad no fue una buena noche.

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  • Simplesmente incrível

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  • Salió a comer 9 veces. Hizo 8 comentarios

    El mejor restaurant de Buenos Aires , mantiene la calidad de siempre y la atencion excelente . Lo recomiendo

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 3 comentarios

    A causa de un problema persona, no estuve en el restaurante, pero sé que la reserva estaba lista.

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  • Salió a comer 6 veces. Hizo 6 comentarios

    Todo muy bueno

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 2 comentarios

    Un detalle que tiro abajo toda la experiencia fue el te taragui. No va de la mano con el concepto. La atención es muy cordial y la comida es excelente aunque la presentacion la hace ver un poco pobre

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  • Salió a comer 2 veces. Hizo 2 comentarios

    Tomo I sigue manteniendo el nivel de siempre. La atención es excelente. El lugar también sobre todo la amplitud entre mesa y mesa que permite tener una conversación reservada. La cocina lo mejor. Lo recomiendo 100%. Y si bien el precio es alto, no tiene comparación con otros restaurants. Tomo I justifica plenamente la relación precio-calidad. Es sin dudas, el mejor restaurant de la Ciudad de Buenos Aires.

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  • Everything was just perfect. The staff was absolutely flawless: polite, friendly, informal but very adequate. The waiters knew everything about all the plates on the menu, and gave us very accurate and honest suggestions. The sommelier presented us with two suggestions of wines to match our main courses with different prices, one more affordable and another superior, pointing out that a third suitable was out of stock. We went on with their suggestion and were completely satisfied. The steak and the lamb were superb, in very reasonable portions and cooked to the exact rareness requested. Desserts were also amazing. On top of that, they even gave us a cumplimentary "experiment" entrance plate as a courtesy. I absolutely recommend to anyone willing or being able to spare a bit more on their trip. It's a great place.

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  • Una experiencia gastronómica de primera línea!

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 3 comentarios

    Tooodo es sobresaliente excepto la ambientación, es monocorde, triste en contraste con la maravillosa experiencia de su cocina. Obviamente que volvería porque hay mucho por conocer en su carta. Él servicio es excelente, agradables, cordiales, atentos.Nos encanto

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  • Salió a comer 5 veces. Hizo 4 comentarios

    Una decepción en todo sentido, la gente que te atiende, el lugar que está muy venido a menos, la calidad de la comida no es la esperada por el precio que es carísimo. No lo recomiendo

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  • Salió a comer 2 veces. Hizo 2 comentarios

    jantar sofisticado apos o teatro

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