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Acerca de Tomo 1

Tomo 1 es un hito en la cultura gastronómica de BA. Ellos inauguraron un estilo de cocina realmente porteño y gourmet que trascendió generaciones, modas y locaciones. Las célebres hermanas Concaro lo fundaron hace cuatro décadas, y el restaurant recibió un interesante aporte renovador a partir de que el hijo menor de Ada Concaro (Federico Fialayre) tomó la responsabilidad de su conducción.

Tomo 1 está ubicado en el entrepiso del Hotel Panamericano. Su visita es particularmente recomendable para quienes, en oposición a las luces de los flashes y el alto impacto, valoran la serenidad y la simpleza en una experiencia gourmet

Comentarios de Tomo 1

Comida

Servicio

Ambiente

  • Martin M.

    Hicimos el menu de los 9 pasos. Muy recomendable para dar un paseo por los platos tradicionales de restaurante. Glorioso el salmon recubierto con masa filo , las codornices y el lomo. el servicio excelente , los mozos te van orientando y recomendando en cada uno de los pasos. Voy a volver

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  • Daniel N.

    Demasiado caro para lp que ofrecen

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  • Patricia C.

    Muito bom sirpreendeu

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  • Veronica  C.

    Es muy agradable todo, no es la primera vez que vamos, uno se siente muy cómodo, invitamos a una pareja y les gusto mucho

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  • Veronica  C.

    Muy bueno desde la entrada hasta la salida,los mozos,la comida,la cantidad justa en los platos,los postres riquísimos. Por otro lado la atención muy agradable En especial el Sr.Lucas excelente su atención. Muchas gracias

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  • Paula K.

    Muy buen restaurante, la comida exquisita, los postres normales. Requiere una remodelacion, las sillas se ven desgastadas, los manteles arrugados. En balance me parece muy caro por lo que dan

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  • Manuel L.

    Todo perfecto!

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  • Marcela S.

    Lo mejor en atención y comida

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  • Maria Jose P.

    Totalmente recomendarle, la pasamos muy bien

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  • Hugo.A. C.

    Conocía el lugar desde que era regenteado por Ada y Eve Cóncaro, quienes cocinaban sublime, ahora, Federico, continua con el legado de su madre y su tía, y por lo que he degustado, está plenamente a la altura de ellas, lo cuál no es tarea sencilla, lo recordaba, algo mas joven cuando oficiaba de maître de salon obviamente toda esa experiencia la ha volcado, a seguir con una tradición de excelencia gastronómica, la atención del personal, como siempre impecable.Todo un placer

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Carlos Pellegrini 521 - Centro

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