Sinclair 3027
Kanú nos obliga a sostener que en Palermo también es posible encontrar sushi de la mejor calidad. Con un salón a la vista decorado mediante pequeños detalles que dan la sensación de armonía, música seleccionada y la calidez de la atención realizada por sus dueños, Kanú se exhibe por su amplia experiencia en el rubro. Todos sus productos están elaborados en el momento y entre ellos se destaca el sashimi kanú (finas fetas de salmón con salsa de maracuyá, recula y panko); el wok de langostinos y el temaki de salmón ahumado (conos de alga nori rellenos de salmón ahumado y palta). Un espacio exclusivo de comida japonesa que por su carta nos obliga a pasar sí o sí por alguna de sus variedades como entrada.