Buenisimo el lugar, y si bien es caro la comida estaba riquisima
Comida vietnamita en la esquina de Costa Rica y Ángel Carranza, pleno barrio de Palermo. Eso es Green Bamboo y mucho más también. Mezcla de bar y restaurante, el ambiente nos adentra en un clima típicamente oriental, con colores rojos, naranjas y amarillos. La comida está compuesta por cinco sabores: salado, amargo, dulce, picante y ácido, sabores que se asocian a los cinco elementos de la naturaleza: tierra, fuego, metal, agua y madera, buscando el permanente equilibrio. Para los que se animan a lo exótico, en Green Bamboo podremos animarnos a probar los Chipirones rellenos de cerdo, brotes de soja, fideos de porotos mung y hongos shitake. Salteados en aceite de chille y jengibre. Un Picante de cerdo y langostinos con albahaca, menta y cilantro. Pickle de ananá, hojas verdes o Ensalada de leches y mandarinas, sorbet de mandarinas, emulsión de lemongrass y galleta de coco.
Toda una propuesta gastronómica que es muy bien acompañada por una variedad de tragos inspirados en los sabores y paisajes del Vietnam tropical, frutas exóticas y licores dulces.
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y 15 personas más
Comentarios
Maria Marta D.
fue a cenar el Miércoles 09/05
Andres K.
fue a cenar el Lunes 07/05
Muy buena atencion (con sonrisas) y comida exotica y muy gustosa. Para paladares exigentes. El trago con Maracuja es quasi-orgasmico.
Kwit Y.
fue a cenar el Sábado 05/05
La decoracion del lugar de muy buen gusto, la atencion muy amable y cortes, los platos con sabores exoticos y bien decorados, el postre........ un manjar, recomiendo que prueben el mousse de chocolate blanco y una especIe de brownie de chocolate delicioso. Volvere.
Jorge R.
fue a cenar el Jueves 03/05
me gusto mucho la ambientación, los colores y alegro mi paladar la mixtura de sabores de los platos. buena cava
Paula B.
fue a cenar el Jueves 26/04
Muy bueno e bonito.
Valentina S.
fue a cenar el Sábado 21/04
La comida exquisita, muy buena la entrada de salmon con cilintro, lemongras y otra de chipirones rellenos. En trago de la casa "green bamboo" ideal tanto para varones y chicas. Muy buena la atencion. Carito pero volveremos
Marcio R.
fue a cenar el Viernes 13/04
Perfecto!
Eugenia V.
fue a cenar el Jueves 12/04
Muy original y excelente la ambientación. Los platos un deleite!!! Imperdible!!
Liliana S.
fue a cenar el Lunes 09/04
Me hubiera gustado que tuviera música acorde a la ambientación y más tenue. No se podía conversar!!! A pesar de que le habíamos solicitado que bajen el volúmen (algo habían bajado)
Cecilia P.
fue a cenar el Sábado 31/03
Es uno de mis favoritos. El vino, los tragos y la comida son muy buenos. Lo único que yo voy hace varios años y antes estaba mi plato preferido que era conejo y lo sacaron y no lo reemplazaron por nada igual. Después sacaron el pato y no lo reemplazaron y el menú no ha variado.
Laura D.
fue a cenar el Sábado 31/03
Muy buena ambientación, atención, comida, carta de vinos y excelentes tragos.
22 Calificaciones
100% de recomendaciones positivas
És faboloso. Recomiendo mucho!